Foto: Melanie Höfler

Nathalie Leblond

Steckbrief

  • Position: Chefin de Cuisine

  • Restaurants:

  • Auszeichnungen:

    • 1 Michelin-Stern

    • 17 Punkte im Gault Millau

  • Social Media:

Kochphilosophie

Nathalie Leblond steht für eine moderne französische Küche, die sich durch Geradlinigkeit und Raffinesse auszeichnet. Der Fokus liegt dabei ausschließlich auf der Verwendung allerbester Produkte. Zusammen mit Fabrice Kieffer und Restaurant-Leiter Vincent Leblond samt Service-Team wird großer Wert auf perfekten Service mit einer gewissen Coolness gelegt. Die umfangreiche Weinkarte mit 600 Positionen rundet das Konzept ab.