Foto: Melanie Höfler
Nathalie Leblond
Steckbrief
Position: Chefin de Cuisine
Restaurants:
Les Deux Munich, Brasserie & Gourmet
Auszeichnungen:
1 Michelin-Stern
17 Punkte im Gault Millau
Social Media:
Instagram: @nathalieleblond_
Kochphilosophie
Nathalie Leblond steht für eine moderne französische Küche, die sich durch Geradlinigkeit und Raffinesse auszeichnet. Der Fokus liegt dabei ausschließlich auf der Verwendung allerbester Produkte. Zusammen mit Fabrice Kieffer und Restaurant-Leiter Vincent Leblond samt Service-Team wird großer Wert auf perfekten Service mit einer gewissen Coolness gelegt. Die umfangreiche Weinkarte mit 600 Positionen rundet das Konzept ab.