Abonnieren

CHEF:IN — Das Magazin

Über den Dächern Tallinns
Feature — Estland

Reisen, um zu essen: Ein Wochenende in Tallinn

Friederike Duhme
Interview

Friederike Duhme: „Wir müssen nicht mit den Männern saufen, um weiterzukommen.“

Sabrina und Simon Schlachter
Feature — Allgäu

Vorne, aber nicht im Licht – Wie Sabrina Schlachter die Blaue Burg prägt

Ana Ros
Interview

Ana Roš über The 50 Best Restaurants: "Es ist ein PR-Krieg"

Newsletter

Jede Woche ein neues Porträt in deinem Postfach.

Frauen, die du gestern nicht kanntest und ab jetzt nicht mehr vergisst.

Der Newsletter startet in Kürze. Bis dahin erreichst du uns unter hallo@chefin.watch.

Porträts

Alle Porträts →
Yuhang vor den Vorhängen des UUU
Porträt — Berlin

Yuhang Wu: „Dann redet doch lauter.“

chiara-strobl-frage-der-strukturen
Porträt

Chiara Strobl: „Es ist keine Frage des Geschlechts, sondern der Strukturen.”

stefanie-baeslack-goldene-schluessel
Porträt

Stefanie Bäslack: Die Frau mit den goldenen Schlüsseln

Interviews

Alle Interviews →
Fünf Menschen stehen vor einer Wand, mit Gläsern in der Hand und lachen
Interview

Maddalena Zanoni: „Man muss sich an den richtigen Stellen unwohl fühlen.“

Asta Petrušienė
Interview — Vilnius

Nehmen wir uns die Zeit zum Genießen?

Anja Kirchpfening
Interview — Wirsberg

Anja Kirchpfening: „Das wichtigste Ziel war für mich immer, verzichtbar zu sein“

Features

Alle Features →
Sophia Hoffmann in ihrer Küche
Feature — Berlin

Sophia Hoffmann: "Mein Tisch ist groß genug – von den unendlichen Freuden des Gastgebens."

Diana Burkel vor ihrem Restaurant Würzhaus in Nürnberg
Feature

"Kein Mensch wird nach einem Brüller besser"

ilona-scholl-studiert-um-zu-kellnern
Feature

Ich habe studiert, um in Ruhe kellnern zu können

Rezepte

Alle Rezepte →
Nina Meyer serviert Kartoffelsalat in der Münchner U-Bahn
Rezept

Nina Meyer serviert Kartoffelsalat in der Münchner U-Bahn

Wagyu Vitello Tonnato von Sarah Hallmann
Rezept — Berlin

Umami auf dem Teller